海参冻干粉(刺参)

野生海参冻干粉

Sea cucumber freeze-dried powderstichopus japonicus海参冻干粉(刺参

【产品特点】本公司采用低温冷冻干燥技术和高速气流超微粉碎技术,把纯净的野生海参经低温急冻、冷冻干燥后进行高速气流超微粉碎,最后制成“冻干海参粉”,使海参的成分基本保留不变,同时由于粉末细度极高,更有利于海参活性成分的吸收和利用,产品功效比其他的海参粉更好。 

【产品名称】冻干海参粉、冻干海刺参粉、海参冻干粉(Freeze-dried Sea Cucumber Powder)。 

【原料来源】天然野生的涠洲海刺参。主要来自北海所处的北部湾深海,为天然野生的海刺参(刺参类)。其特点是涠洲海刺参的有效成分“海参皂苷”(海参素)的含量要比人工养殖海参更高,蛋白质的质量也比人工养殖的要好许多。 

【工艺流程】 

天然野生海刺参干品——>净选——>清水浸泡——>清除泥沙杂质——>清水放养——>可食用纯净海参——>低温急冻——>低温冷冻干燥——>高速气流超微粉碎——>机械过筛——>包装——>质检——>灭菌——>成品“冻干海参粉”。 

【质量指标】

符合Q/ZMD 0001S-2012

形态:本品为灰褐色粉末,细腻,粉末全部过80目筛(80~200目根据客户要求确定);具有海参特有腥味,无霉变等异味,无杂质与异物;

水份≤8%;

蛋白质含量≥50%

≤2.0mg/kg;

无机砷≤2.0mg/kg;

≤1.0mg/kg;

≤0.10mg/kg;

菌落总数≤30000cfu/g;

大肠菌群≤90MPN/100g;

霉菌、酵母≤25cfu/g;

致病菌:不得检出。 

————产品保证绝对不含任何香精、色素和添加剂。 

【成份与用途】海参粘多糖(酸性粘多糖)、海参皂苷(海参素)、海参胶原蛋白、海参多肽、18种氨基酸、牛磺酸等,还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。 

————主要用作“海参胶软囊”、“海参胶囊”等保健品的生产原料。 

【包装储存】1千克/袋,25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存,置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。 

产地

北海市位于辽阔的南中国海的北部湾畔,是北部湾地区最大的中心城市。北海自古以来海洋捕捞业就十分发达,是我国南方最重要的渔业水产供应城市。北海的海产品以远洋捕捞为主,主要来源于远洋和深海。而且由于北部湾地区的经济尚欠发达,因而海水十分洁净,海产品极少受到工业污染,砷、铅、汞等重金属含量很低。北海的海鲜历来以味道鲜美并且价格便宜而闻名天下,每年都会吸引上千万全国和世界各地的美食家及广大游客。


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