酶解海参粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder)

酶解野生海参粉

酶解海参粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder

【产品特点】本公司采用生物酶解技术,把纯净的野生海参通过生物酶水解后,变成全部可溶于水的活性成分,经低温干燥后,再进行超微粉碎,制成“酶解海参粉”(或酶解海参粉)。制成品更有利于海参活性成分的吸收和利用,产品功效比其他的海参粉更好。

【产品名称】酶解海参粉、海参肽粉、水溶海参粉、水解海参粉(Enzymatic Sea Cucumber Powder)。

【原料来源】天然野生的涠洲海刺参。主要来自北海所处的北部湾深海,为天然野生的海刺参(刺参类)。其特点是涠洲海刺参的有效成分“海参皂苷”(海参素)的含量要比人工养殖海参更高,蛋白质的质量也比人工养殖的要好许多。

“酶解海参粉”主要成分为“海参多肽、多种氨基酸、海参粘多糖、海参皂苷(海参毒素)、多种微量元素”等,采用生物酶进行水解,能全部溶解于水,吸收完全而迅速,功效比未经水解的海参粉更高!

【工艺流程】

天然野生海刺参干品——>净选——>清水浸泡——>清除泥沙杂质——>清水放养——>可食用纯净海参——>双重酶水解——>低温干燥——>超微粉碎——>过筛——>质量检验——>包装——>灭菌——>“酶解海参粉”。

【质量指标】

符合Q/ZMD 0001S-2012

【形态】本品为灰褐色极细粉末,细腻,细度500-1000目,粉末全部过200目筛;具有海参特有腥味,无霉变等异味,无杂质与异物;易溶并全溶于热水;

水份≤8%;

蛋白质含量≥50%

≤2.0mg/kg;

无机砷≤2.0mg/kg;

≤1.0mg/kg;

≤0.10mg/kg;

菌落总数≤30000cfu/g;

大肠菌群≤90MPN/100g;

霉菌、酵母≤25cfu/g;

致病菌:不得检出。

————产品保证绝对不含任何香精、色素和添加剂。

【成份与用途】海参粘多糖(酸性粘多糖)、海参皂苷(海参素)、海参多肽、18种氨基酸、海参胶原蛋白、牛磺酸等,还有大量人体所需的硒、锌、钙、锰、磷、铁等微量和常量有益元素。

————主要用作“海参软胶囊”、“海参胶囊”等保健品的生产原料。

【包装储存】1千克/袋,25千克/桶(出口纸桶包装)。密封保存,置避光、干燥处。常温下可保存2年以上。


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